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Together for our Planet
Dieser Podcast ist meine Plattform, wo ich verschiedene Herzensthemen aufgreife: Nebst der Nachhaltigkeit in Gastronomie und Hotellerie sind dies Tierschutz, Gesundheit und Klimaschutz.
Ich lade Gäste ein und erzähle in Solo-Episoden Persönliches aus meinem Leben.

Wir haben nur diesen Planeten… Hier geht es um Themen, die mir am Herzen liegen: Nachhaltigkeit, Tierwohl, Gesundheit, Klimaschutz: Eine enkeltaugliche Zukunft.
In dieser Episode von «Together for our Planet» lernst Du Tanja Rupp kennen, Moderatorin bei Radio Canal 3, Eventmoderatorin, Journalistin und Podcasterin. Weshalb nennt man sie «das hellgrüne Gumpibälleli»? Welche Themen liegen ihr besonders am Herzen? Wie sieht ein typischer Tag im Radiostudio aus? Wir sprechen über die Freuden und Herausforderungen der Eventmoderation und darüber, wie Tanja als Moderatorin mit schwierigen oder wenig erfreulichen Nachrichten umgeht, die sie im Radio präsentieren muss. Tanja erzählt uns auch von ihrem Podcast «KafiHolunder», in dem sie Gespräche mit Fremden führt. Und sie verrät uns, wie sie sich ihren grossen Traum erfüllt. Viel Spass bei dieser Folge!
Du findest Tanja hier:
https://www.linkedin.com/in/tanjarupp/
https://www.instagram.com/tanjaboogie/
https://www.instagram.com/radiocanal3/#
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Ich bin Expertin für nachhaltige, gesundheitsfördernde und innovative Unternehmensentwicklung.
Regula Balteschwiler
Balteschwiler Consulting
info@balteschwilerconsulting.ch
https://balteschwilerconsulting.ch/

Mit nachhaltigen Gastgebenden Hand in Hand
Dieser Podcast ist speziell für Gastgebende. Ich lade Gäste ein, die mit ihrem Wissen und Handeln dazu beitragen, die Gastronomie-Branche gesünder, empathischer und umweltfreundlicher zu machen.
In den Solo-Episoden erkläre ich aus der Sicht des veganen Gasts, was zu einem schönen Gastro- bzw. Hotel-Erlebnis unbedingt dazugehört.

Kompakte Infos und Tipps für alle Gastgeber, die Nachhaltigkeit in ihrem Unternehmen umsetzen: In Hotels, Restaurants, Mensen, Schulen, Kindergärten, Krankenhäusern, Seniorenheimen… Kurz: Überall, wo gegessen und/oder geschlafen wird. Mit kleinen Anpassungen bewirkst Du viel. Ich zeige Dir gerne, wie!
«Was ist die Rolle vom Marketing in der grünen Transformation?»
Dieser Frage sind Frau Prof. Dr. Johanna Gollnhofer und *Jan Pechmann nachgegangen. In dieser Podcastfolge ist Johanna mein Gast und stellt uns ihr Buch vor «Das 60%-Potenzial – Mit Marketing die breite Masse für grünen Konsum begeistern», welches sie mit Jan Pechmann geschrieben hat.
Du erfährst, wie nachhaltige Produkte durch gezielte Marketingstrategien attraktiver gemacht werden können, um die 60% der Konsument:innen zu erreichen, welche Nachhaltigkeit zwar wichtig finden, aber dennoch oft konventionelle Produkte bevorzugen. Johanna erklärt, warum diese Zielgruppe entscheidend ist und wie Marketing sie effektiv ansprechen kann, ohne Verzicht oder Verteuerung in den Vordergrund zu stellen.
Auch zu sehen auf YouTube: https://youtu.be/7uvgKJVOMKk
Hier erreichst Du Prof. Dr. Johanna Gollnhofer:
Sie ist Professorin für Marketing an der Universität St. Gallen, leitet dort den Master in Marketing Management, ist geschäftsführende Direktorin des Instituts für Marketing und Customer Insight und Delegierte des Rektors für Qualitätssicherung an der Universität St. Gallen.
https://www.johanna-gollnhofer.com/
https://www.linkedin.com/in/prof-dr-johanna-gollnhofer
https://www.instagram.com/johannafgollnhofer/
https://www.youtube.com/channel/UCag05GNpSNMHoatWHx7Oz6g
*Jan Pechmann ist Unternehmensberater & Unternehmer, Gründer der Agenturen different (bis 2021) sowie von BAM! Bock auf Morgen, das sich für nachhaltiges Marketing stark macht. Er ist Initiator des Marketing for Future Award.
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Ich bin Expertin für nachhaltige, gesundheitsfördernde und innovative Unternehmensentwicklung.
Regula Balteschwiler
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Mein 2. Podcast zum Thema Nachhaltigkeit: Together for our Planet
