Mit nachhaltigen Gastgebenden Hand in Hand
Massgeschneiderte Konzepte für Ihre nachhaltige Zukunft
Hallo, ich bin Regula Balteschwiler
Als Nachhaltigkeitsprofi für Gastgebende berate und schule ich Sie und Ihr Team für Ihren veganen Weg zu mehr Nachhaltigkeit und Gesundheit: Meine Kunden sind Hotels, Restaurants, Spitäler, Pflegeheime, Schulen, Kitas usw.
Mit meiner Hilfe stellen Sie Ihren Betrieb nachhaltig auf – bei Ihrem Speisenangebot, der Ausstattung, den eingesetzten Reinigungsmitteln und Hygieneartikeln.
Ich sensibilisiere Ihre Mitarbeitenden für Nachhaltigkeit und Gesundheit, insbesondere im Hinblick auf vegane Gäste.
Seit 2014 lebe ich vegan und habe mich auf ausgewogene, nachhaltige und rein pflanzliche Ernährung spezialisiert.Wenn Sie zu den Top-Adressen Ihrer Branche gehören möchten, bin ich also genau die richtige Ansprechpartnerin für Sie.
Ihre Vorteile als nachhaltige Gastgebende
Zufriedene vegane Gäste kommen nie allein! Die Vorteile für Sie als Gastgebende sind u. a. mehr Gäste und mehr Umsatz. Ihr breiteres kulinarisches Angebot garantiert, dass Sie wesentlich mehr Menschen erreichen und zusätzlich ganz neue Zielgruppen erschliessen. Auch Gäste mit Laktoseintoleranz freuen sich über rein pflanzliche Optionen.
Essen ist Lebensgefühl – Ernährung ist die Grundlage für ein gesundes Leben. Doch wie wir uns ernähren, hat starken Einfluss auf unsere Umwelt. Das wird mehr und mehr Menschen bewusst. Dieser gesellschaftliche Wandel wirkt sich vor allem auf die Gastronomie und Hotellerie aus.
Zufriedene Gäste
Heutzutage werden Gäste immer anspruchsvoller – sie fragen nach rein pflanzlicher Bewirtung und nachhaltigen Optionen.
Zeitgemässes Angebot
Nachhaltigkeit ist nicht nur Trend, sondern Zukunft. Stellen Sie sich als Gastgeber rechtzeitig darauf ein.
Neue Zielgruppen
Mit einem breiten kulinarischen Angebot erreichen Sie viel mehr Menschen und erschliessen so damit neue Zielgruppen.
Erfahrene Mitarbeiter
Ihr Personal erhält fundiertes und erprobtes Wissen. Ihre Kunden fühlen sich wohl und gut beraten.
Mein Angebot für Sie
Restaurant und Café
Köstliche vegane Gerichte auf der Menükarte bringen neue Kunden
Mensa und Personalrestaurant
Bestes Futter für die grauen Zellen – im Büro und in der Uni
Hotel
Traumhaft speisen mit rein pflanzlichen Zutaten und in nachhaltigem Ambiente übernachten
Kindergarten und Schule
Kinder bestens versorgt: Vegan, abwechslungsreich und gesund
Krankenhaus und Reha-Einrichtungen
Gesund werden mit gesundem Essen auf rein pflanzlicher Basis
Seniorenheim und Pflege
Vital und gesund bis ins hohe Alter mit leckeren veganen Menüs
